我對德國麵包的超級迷戀

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(慕尼黑中央車站的麵包店,有點嬌媚的店員,和種類超豐富又好吃的麵包)

我的好友應該都知道,我超級無敵愛德國的軟糖,對,我是個小熊軟糖控。不過,除此之外,我更是個德國麵包控!!!為了這兩樣食物,我絕對可以在德國定居。(還有啤酒和豬腳)

三年前,初次來到德國,在那裡吃到的麵包———可說是驚為天人的好吃!!!!!

當時在法蘭克福小鎮的市集買的麵包,因為太過於好吃,所以我每天都在狂吃麵包…..然後10天胖了兩公斤,一點都不誇張。其實,我以前並沒有特別愛吃麵包,而且我不愛吃那種很硬的麵包,或是太多五穀的雜糧麵包,我都不是很喜愛。但是,在德國徹底可以滿足我,而且也絕對可以滿足任何一種的麵包控,因為種類實在是太多,甜的鹹的,硬的軟的,紮實有嚼勁的,或是酥酥軟軟的,任何不同口感的麵包,德國都吃的到。

 

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(切些起司回去配也不錯。)

麵包本來就是德國的主食,就像我們的飯一樣。而麵包就是跟什麼都很搭,奶油、果醬、起司、酸黃瓜、生菜、火腿、熱狗……….你想配什麼就配什麼,想怎麼吃就怎麼吃。還有,歐洲的優格都非常經濟實惠喔,超市可以買到許多不同口味,有的兩盒裝才不到1歐元,拿來配麵包也超級適合。

 

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德國的裸麥麵包類很有名,不過其他口味也是超級好吃。我個人很愛鬆鬆軟軟的可頌,這個麵包也是在慕尼黑火車站的麵包店買的,外圍是像可頌的麵包,中間有著像紅莓的果醬。

有時候吃麵包,都會希望快點咬到有餡料的地方,可是吃這個麵包一點都不會有這個問題,因為光是邊邊的麵包就超香,不會太軟,口感非常紮實,外層還裹了薄薄的一層砂糖,配上中間微酸的果醬,

也太好吃了吧

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而且他超級大喔,快跟我的臉一樣大了那真的是蠻大的,德國的麵包份量都很充足,像這樣的份量我們都會慢慢吃,吃不完午餐繼續吃,真是太適合我們這種到處亂跑的遊客了。

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同場加映,也是在慕尼黑車站同一間店買的,起司小蔥花麵包(亂取),中間有著超級濃郁的起司,配上我最愛的蔥,而且是超細的小蔥花,麵包的口感又和上面那個完全不同,有點像永和豆漿會吃到的大餅,不過和起司非常相配,好吃!而且這個麵包其實是有兩層的,我和Lisa一人分一半,吃起來剛剛好。

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微妙的吐舌頭麵包

 

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這張則是在紐倫堡的麵包店,兼咖啡廳,也有賣輕食類的早午餐,空間明亮又寬敞,非常舒服的一間店,擺在檯面上的麵包看起來也超級誘人!

我點了一個麵包和一杯咖啡,坐在這裡悠閒的享用超級幸福。

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德國最有名的非Brezel莫屬了,就是蝴蝶圈(或蝴蝶節)了,在德國到處都可以看見她的倩影,不過我這次沒有吃到,有點可惜。Brezel上面都會撒鹽巴,而且是粗粗的鹽巴粒,有兩種口味的,有硬的、和鬆軟的,味道蠻香的,而且會越吃越有嚼勁,而且brezel不能放隔夜,據說口感會變差。

之前上德文課的時候,老師好像說過可以配湯吃?有點忘了哈。不過,Brezel配啤酒一定是相當不錯的,好想來配一下。

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然後,當天在新天鵝堡的紀念品店,買了這對金色的brezel耳環,一對台幣大概200元吧,當下覺得太可愛了馬上和蘊涵一人買了一對!

 

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Gefällt mir!只能給德國麵包很多個讚了。到德國不要只喝啤酒和吃豬腳,一定要吃吃他們美味的麵包呀。

(打著打著害我好想吃……………..)

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啊,對了,還有HARIBO!小熊軟糖永遠也是我的愛!德國的軟糖真的有比較Q,咬著咬著會上癮。

 

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一般留言

  1. 好想吃喔……耳環現在想想真的很便宜耶!是很便宜那種!
    版主回覆:(11/05/2011 09:13:36 AM)
    一對兩百塊就跟在台灣差不多嘛!黃蘊涵竟然還搞丟了真是笨!!!

  2. 德國麵包。。。這讓我想起來當初我去德國時,好像沒有吃很多麵包啊~~~但是有吃香腸就是了。。。問一個問題喔~德國的麵包,和台灣的馬可先生的味道一樣嗎???如果一樣的話我就能去吃吃看過個乾癮了。。。
    版主回覆:(11/07/2011 03:32:11 PM)
    馬可先生的都是偏向五穀雜糧類
    和德國的口感應該是蠻類似的~~
    只是我個人比較愛吃可頌那種 所以在台灣反而很少吃馬可先生耶 哈哈!

  3. 原來如此~因為馬可先生真的是貴33,我都不太敢買來吃~所以先來問問看像不像XD
    版主回覆:(11/08/2011 03:38:41 PM)
    對!真的蠻貴的!!!哈哈!!!

  4. 今天才發現有些歐洲的文章被拿下來了。。。雖然買了書,可是還是愛讀壘摳的部落格阿 比較生活化(?)

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